مازال العمل جاري في تطوير الموقع وفقنا الله وإياكم لكل خير وسدد خطنا وخطاكم على طريق الحق

أدخل الأسم و كلمة السر : ارسال البيانات

شبكة الدعوة والتبيلغ » المنتديات » ملتـقيــــــــــــــات النســــــــــــــــــاء العامه (خاص بالنساء فقط) » مـلـتـقــــــــــــى أطـــــــــــــــــــــــــــايـب


المشاركة السابقة : المشاركة التالية
» الكبسه

  الكاتب : عاشقة الجنة

الاعضاء
عضو مشارك

غير متصل حالياً

المشاركات : 26

تأريخ التسجيل
 الجمعة 17-03-1430 هـ

 

مراسلة الموقع الشخصي

 حرر في الثلاثاء 17-06-1433 هـ 09:39 صباحا - الزوار : 1202 - ردود : 1


الكبسه من الأكلات السعوديه الشهيره ولايخلومنزل من طهيها اما مقاديرها  :دجاجه تقطع لأربع اجزاء،عصيرطماطم،بصله مقطعه الى قطع صغيره,كأسان أرزمزة ،ملعقة كادي ،بهارات مشكله(كمون ،فلفل اسود,هيل,قرفه,خولنجان)ملعقتين صلصة طماطم ,ماء ساخن ,زيت ربع كوب.  الطريقه؛نضع الزيت بالقدر على النار(اللهم أجرنا من عذاب النار)ثم نضع البصل المقطع ونقوب بتقليبه الى ان يحمربعد ذالك نضع قطع الدجاج ونقلبه لمدة عشردقائق ثم نضع البهارات ونقلبه قليلا ثم نضع عصير الطماطم والصلصة ونقلبها ونضع الملح حسب الذوق ونضع كأس ماء ساخن نقوم بتغطية القدروتركه على نارهادئة لمدة نصف ساعه بعدذالك نغسل الأرز نخرج الدجاج من القدرونضعه في صينيه ونضعه بالفرن لنقوم بتحميروجهه ونضع الأرزبالقدر الموجودبه الخلطه ونضع مقدارساخن من الماء حسب حاجة الأرزونتذوق الملح أذاكان بحاجه اليه ونضع ملعقة من الكادي (وهوماء ذو رائحه طيبه) ثم نغطي القدرعلى نارهادئه حتى ينضج الأرزبعدذالك نسكبه في طبق بعد نضجه ونضع عليه قطع الدجاج المحمره ونزينه ببعض المكسرات زبيب ولوز وصنوبر وبالهناء والعافيه يارب ولاننسى أن نصنع السلطه بجانبه المكونه من الطماطم والخياروالجزروالبقدونس والليمون والملح وملعقة زيت زيتون (لاتنسونا من صالح دعائكم)



 

توقيع ( عاشقة الجنة )
يارب حمدا ليس غيرك يحمد يامن له كل الخلائق تصمد

  الكاتب : أم إسماعيل

مشرف



غير متصل حالياً

المشاركات : 1008

تأريخ التسجيل
 الأحد 03-06-1431 هـ

 

مراسلة الموقع الشخصي

حرر في الخميس 20-10-1433 هـ 06:27 صباحا || رقم المشاركة : 21093


كلوا واشربوا هنيئاً واذكروا اسم عند الأكل يزداد لذة وحلاوة ..

أطعمكم الله من طعام أهل الجنة ..

 

توقيع ( أم إسماعيل )
عن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال : (من كانت عنده لأخيه مظلمة في مال أو عرض فليأته ، فليستحلها منه قبل أن يؤخذ وليس عنده دينار ولا درهم ، فإن كانت له حسنات أخذ من حسناته فأعطيها هذا ، وإلا أخذ من سيئات هذا فطرحت عليه ثم طرح في النار ).
أخرجه البخاري.

 

 

أعلى الصفحة

برنامج البوابة العربية 2.2